連鎖經(jīng)營(yíng)模式十幾年前開(kāi)始在中國(guó)餐飲行業(yè)中大規(guī)模應(yīng)用，涌現(xiàn)出了海底撈、西貝、呷哺呷哺、鄉(xiāng)村基、德克士、小肥羊等全國(guó)性餐飲連鎖企業(yè)。企業(yè)快速擴(kuò)張使各地餐飲市場(chǎng)迅速升溫，人們開(kāi)始品嘗到多元化餐飲品牌的特色菜品。
中國(guó)大型餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)尤其是直營(yíng)連鎖業(yè)務(wù)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，快餐、送餐外賣(mài)、火鍋連鎖店、團(tuán)體供餐發(fā)展迅...
